Phụ gia thực phẩm có thể chia làm 6 nhóm:

- Nhóm chất điều vị

- Nhóm cải thiện kết cấu sản phẩm

- Nhóm chất bảo quản, chống ôxy hóa và ổn định

- Nhóm chất giữ màu

- Nhóm bột màu

- Nhóm chất nhũ hóa

(Ban hành kèm theo Quyết định số 3742 /2001/QĐ-BYT ngày 31 tháng 8 năm 2001 của Bộ trưởng Bộ Y tế)

Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam

Độc lập – Tự do – Hạnh phúc

----------—–----------

Đơn đặt hàng

Số: 001/2009